Quiche au Poulet, oseille & chèvre

J' avais testé le poulet à l' oseille il y a quelques jours, tout le monde avait aimé donc je me suis dis pourquoi pas en quiche ??? Et bien c' est super bon et avec ce p' tit de chèvre pour relever, hummm !!!

 Ingrédients (58 pp )

• 1 pâte brisée
• 3 escalopes de poulet (300 g)
• 200 g d' oseille
• 100 g de chavroux
• 100 g de crème fraîche
• 4 œufs
• Beurre
• Sel, poivre

1. Mettre la pâte dans un moule
2. Cuire les escalopes à la poêle, les couper en dés et les déposer sur la pâte
3. Faire fondre l' oseille dans une noisette de beurre et ajouter sur les dés de poulet
4. 
5. Mélanger la crème, le chavroux, les œufs, sel et poivre (au Thermomix 5 sec/ vit 5) puis verser dans le moule
6. Cuire 40 mns à 200°