Crozotto au poulet

Un plat de saison qui change du risotto, très parfumé avec les crozets aux chanterelles !!!

Ingrédients pour 6 à 8 personnes (9 pp/6, 7 pp/8)

• 400 g de crozets aux chanterelles
• 800 g d' eau
• 500  de poulet
• 2 cubes de bouillon de volaille
• 1 oignon haché
• 30 g de parmesan
• Persil
• 1 cc d' huile d' olive

Au cookéo

1. Mettre en mode doré
2. Faire revenir l' oignon avec l' huile, ajouter le poulet, faire revenir
3. Diluer les cubes dans un peu d' eau chaude, ajouter dans la cuve avec le reste d' eau et les crozets
4. Cuisson sous pression 12 mns
5. Ajouter le parmesan et le persil, mélanger

Bonne tambouille