Et un de plus, toujours aussi bon, le lait de coco amène vraiment un plus !!! C' est la 1ère fois que j' en fais un au Cookéo, et c' est pareil qu' à la casserole mais en moins long !!!
Ingrédients pour 4 à 6 personnes (avec des grosses pâtes plutôt 6)
250 g de pâtes (les miennes était grosse, du coup il m' en reste)200g de courgettes coupées en cubes
12 tomates cerises
240g de saumon fumé
1 oignon
3 cc d'oeufs de lumps(j' avais un reste)
200 ml de lait de coco
2 cc de curry
300 ml d' eau
Avec Cookéo
Mettre tous les ingrédients dans la cuve du cookéo,Mélanger puis mettre cuisson sous pression 7 à 8 mns (ça doit varier selon les pâtes, j' avais mis 5 mns mais il a fallu que je rajoute 3 mns, sachant que sur le paquet en cuisson traditionnelle c' est 7 à 10 mns)
Sans Cookéo
Mettre tous les ingrédients dans une casserole ou sauteuseMélanger puis laisser cuire à feu moyen jusqu' à absorption de l'eau (il faut que ça fasse un aspect crémeux)
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