Je voulais faire plaisir à mes p' tits monstres, avec ce plat, j' étais sûre de ne pas me louper, ils adorent ça !!!
Pour 4 personnes
- 350 g de pois cassés
- 500 g de saucisses de Toulouse
- 700 g d' eau
- 1 petite carotte
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail
- Du laurier
- Du thym
Au Cookéo
Hacher la carotte, l' oignon et l' ail (Thermomix 10 sec/vit 5)Mettre tous les ingrédients dans la cuve et cuisson sous pression 20 mns
Retirer les feuilles de laurier
Mixer les pois cassés (Thermomix 10 sec/ vit 6)
Servir la purée accompagnée d' un morceau de saucisse
Au Thermomix
45 mns/100°/ vit 2Faire revenir la saucisse à la poêle a feu doux sans matière grasse environ 30 mns
Sans Cookéo, ni Thermomix
Mettre tous les ingrédients dans une casserole, laisser cuire environ 1hFaire revenir la saucisse à la poêle a feu doux sans matière grasse environ 30 mns
tu m'as tenté, suis passée chercher des pois cassés et je tente ta recette !!
RépondreSupprimerJ'espère que vous vous êtes régalée !!! Bon w'end
SupprimerJ ai testé c était bon mais un peu pâteux quand même je rajouterais un peu plus d eau la prochaine fois ��
RépondreSupprimerCe commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
RépondreSupprimerNous ça été, on a mangé à la fin de la cuisson, par contre le lendemain pour finir la purée il a fallu que je rajoute de l'eau...
RépondreSupprimer