Oeuf en cocotte de Serrano aux tomates cerises, fromage à burger et St-Môret

Toujours aussi appréciés à la maison, les œufs cocottes se déclinent à l' infini !!! Mes loulous adorent avec de la salade et des tomates !!!

Ingrédients pour 1 cup (6 pp)

• 1 tranche de Serrano (ou autre)
• 1 tranche de chorizo
• 1 tranches de fromage à burger
• 1 œuf
• 2 tomates cerises coupées en 4
• 1 cs de St-Môret (ou carré frais ou autre)
• Sel, poivre

1. Mettre la tranche de chorizo dans le fond d' une empreinte à muffin puis la tranche de Serrano pliée en 2 dans la longueur sur le contour
2. 
3. Ajouter la tranche de fromage et les tomates
4. 
5. Ajouter le St-Môret, faire un puit au milieu puis y casser l’œuf 
6. 
7. Cuire au four à 180° environ 15-20 mns, il faut que le blanc soit cuit et que le jaune reste coulant. 

Bonne tambouille