Minis quiches au thon, crème de coco &curry

Des saveurs ensoleillées pour mettre un peu d' exotisme à l' apéro !!!

Ingrédients pour 24 minis quiches 1 pp la mini quiche)

• 5 œufs
• 20 cl de crème de coco (non sucrée)
• 50 g de crème fraîche
• 1 petite boite de thon égouttée
• Du curry
• De la coriandre ciselée
• Sel, Poivre

Mixer les œufs, les crèmes, le curry saler, poivrer (Thermomix 10 sec/ vit 3)
Ajouter le thon et la coriandre, mélanger (Thermomix 5 sec/ vit 3)

Verser la préparation dans les empreintes d' un moule à minis quiches

Cuire 20-25 mns à 180°

Bonne tambouille !!!