Mes gourmands adorent ces plats improvisés et pratiques pour finir les restes du frigo !!!
Ingrédients pour 4 bricks (4 pp chacune)
- 4 feuilles de brick
- 4 œufs
- 4 tranches de bacon
- 1 à 2 champignons selon la taille
- 1/2 tomate (ou 1 selon la taille)
- 2 toastinettes "burger"
- Couper champignons et tomates en dés
- Couper les feuilles de brick en 4, les disposer en corolle et en le chevauchant dans le fond des empreintes d' un moule à muffins
- Ajouter une tranche de bacon en épousant la forme de l' empreinte
- Déposer 1/2 tranche de toastinette pliée en 2 puis quelques dés de tomate et champignon
- Casser un œuf par dessus
- Cuire 20 mns à 200° en surveillant la fin de cuisson, le blanc doit être cuit et le jaune coulant
Bonne tambouille
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