Poulet aux oignons

Hummmm !!!! Un p' tit air d' Asie dans l' assiette !!!! 

Ingrédients pour 4 personnes (4 pp)

• 4 escalopes de poulet (400 g) coupées en lamelles
• 2-3 oignons émincés 
• 2 CS sauce soja
• 2 CS de sauce nuoc-mam
• 1 CC de sauce soja sucrée
• 1 CS de vinaigre de riz
• 1 CC sucre roux
• 1 CC de gingembre
• 1 CS d' huile 
• 2 CS d'eau

Au Cookéo

1. Faire mariner le poulet avec 1/2 CC de gingembre, le vinaigre et le sucre au moins 30 mns
2. Mettre en mode dorer
3. Faire revenir les oignons avec l' huile 3 mns en remuant de temps en temps
4. Ajouter le poulet, faire revenir 2 mns
5. Ajouter les sauces soja, nuoc-mam, le reste de gingembre et l' eau
6. Cuisson sous pression 3 mns

Sans Cookéo, procéder de la même façon mais dans une poêle à couvert

Bonne tambouille