mercredi 13 avril 2016

Muffins de pommes de terre aux lardons & Boursin

Rigolos ces muffins revisités, une purée améliorée !!!

Ingrédients pour 4 muffins (7 pp)


  • 2 pommes de terre cuites, écrasées (120 g)
  • 3 oeufs
  • 100 g de lardons
  • 50 g de Boursin
  • 50 g de gruyère râpé



  1. Faire revenir les lardons (Thermomix 5 mns/Varoma/Vit 1/sens inverse)
  2. Mélanger tous les ingrédients ensemble (Thermomix 15 sec/ vit 3/ sens inverse)
  3. Répartir dans les empreintes d' un moule à muffins
  4. Cuire environ 20-25 mns à 200°

Bonne tambouille

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