Quiche aux épinards, bacon & jambon cru

Une quiche complète, fond de frigo pour moi, parfaite avec une p' tite salade verte !!!

• 1 pâte brisée (ou feuilletée)
• 200 g de jeunes pousses d' épinards
• 10 tranches de bacon
• 2 tranches de jambon cru
• 4 œufs
• 25 cl de crème (4% pour moi)
• 50 g de râpé
• 1 noisette de beurre

Mettre la Pâte dans un moule

Faire revenir les épinards quelques minutes à la poêle

Sur la pâte, mettre 5 tranches de bacon, les épinards, 2 tranches de jambon cru.

Mélanger les œufs, la crème, le râpé et poivrer (Thermomix 10 sec/ vit 3)

Verser dans le moule puis remettre 5 tranches de bacon

Cuire 40 mns à 180°

Bonne tambouille