"One pot pasta" au saumon, courgettes, tomates, poivrons & pesto

Et un de plus !!! Mes p' tites terreurs adorent les "one pot" car ils choisissent ce qu' ils veulent y mettre !!!

Pour 4 personnes

• 250g de pâtes 
• 2 tomates coupées en morceaux
• 1 courgette coupée en cubes
• 200 g de pavé saumon coupé en cubes
• 1 poivron coupé en lamelles (j' avais un reste de poivrons verts, rouges, jaunes et oranges)
• 2 tomates confites coupées en petits morceaux
• 3 CS de pesto 
• 1 cube de bouillon ("fait tout" pour moi)
• 500 ml d'eau 

Mettre les pâtes dans une casserole (ou autre) assez grande, ajouter tous les autres ingrédients et laisser cuire à feu moyen jusqu' à absorption de l'eau (il faut que ça fasse un aspect crémeux)

Si besoin, rajouter de l' eau en cours de cuisson ...

Bonne tambouille