Une salade toute en fraîcheur, légère et colorée !!!
Ingrédients pour 4
- 600 à 800 g d' haricots verts
- 250g de tomates cerises
- 1 boules de mozzarella
- 1 oignon rouge
- De la vinaigrette
Cuire les haricots en les laissant légèrement croquants
Couper les tomates en 2
Couper la mozza en dés
Hacher l' oignon
Mettre tous les ingrédients dans un saladier, ajouter la vinaigrette et mélanger (attention de ne pas écraser la mozza)
Je fais une vinaigrette un peu plus vinaigrée que d 'habitude avec mes salades d' haricots verts
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