jeudi 3 septembre 2015

Cuisses de poulet marinées à l' orange et au miel de thym

Le poulet se marie très bien avec les marinades sucrées alors comme j' ai plein de bonnes oranges du Portugal, j' en profite !!!


Ingrédients

  • Des cuisses de poulet

Marinade

  • 150 ml de jus d' oranges (pressé de préférence) 
  • 1 cs de miel de thym
  • 1 c d' ail
  • 1 cs de thym
  • 1 pincée de fleur de sel
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un plat (au Thermomix 10 sec/ vit 5).
Mettre le poulet à mariner minimum 4h puis les cuire au barbecue, au four ou à la poêle.

Pour la cuisson c' est pas moi !!! c' est mon mari, mais je l' excuse car en vacances c' est un barbecue d' appoint et les flammes sont plus difficiles à gérer !!!

Bonne tambouille

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