Cup de riz au bacon & Chavroux

Un p' tit plat rapide pour finir un reste de riz !!!

Ingrédients pour 6 cups (5 pp chacune)

200 g de riz cuit
2 œufs
90 g de chavroux
12 tranches de bacon
100 g de gruyère rapé
Sel, poivre

Mélanger le riz, les œufs, le chavroux, 70 g de gruyère (Thermomix 10 sec/ sens inverse/ vit 3)
Mettre un tranche de bacon en corolle au fond de 5 empreintes d' un moule à muffins

Remplir avec la moitié du riz
Remettre un tranche de bacon
Finir de remplir avec le riz puis un peu de gruyère

Cuire à 180° environ 25 mns

Bonne tambouille