Courgettes & bœuf à la "vache qui rit"

Un plat tout simple, léger et très bon !!!

Ingrédients pour 4 personnes (6 pp avec steak et 7 pp avec bœuf haché 5%)

• 500 g de bœuf haché (ou steaks hachés au Thermomix 10 sec/ vit 6)
• 3 courgettes
• 2 oignons
• 1 CS de fond de veau
• 4 "vache qui rit"
• 1 CC d' huile d' olive

Avec Cookéo

1. Mettre en mode dorer
2. Faire revenir les oignons avec l' huile
3. Ajouter le bœuf
4. Une fois que c' est cuit réserver
5. Faire revenir les courgettes 4-5 mns
6. Ajouter le mélange bœuf/oignons
7. Ajouter le fond de veau, mélanger
8. Déposer les "vache qui rit par dessus
9. Cuisson sous pression 3 mns
10. Mélanger

Sans Cookéo

1. Faire revenir les oignons avec l' huile
2. Ajouter les courgettes et laisser cuire à feu moyen 15-20 mns
3. Ajouter le bœuf et le fond de veau et faire revenir jusqu' à ce que le boeuf soit cuit
4. Ajouter les "vache qui rit" et laisser fondre à feu doux, mélanger

Bonne tambouille