Poulet mariné au lait de coco, sauces soja & gingembre

Une marinade qui accompagne parfaitement le poulet, un p'tit côté sucré/salé très agréable !!!

Ingrédients pour 4 personnes (6 pp)

• 4 escalopes de poulet
• 200 ml de lait de coco
• 1 CS de sauce soja salée
• 1 CS de sauce soja sucrée
• 1/2 CC de gingembre en poudre

1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade (Thermomix 10 sec/ vit 3)
2. Mettre le poulet à mariner en retournant de temps en temps 4 à 6 h
3. Cuire au barbecue, plancha ou poêle
4. Mettre la marinade dans une casserole et réduire pour faire une sauce et servir avec le poulet

Bonne tambouille