vendredi 1 juillet 2016

Poulet mariné au lait de coco, sauces soja & gingembre

Une marinade qui accompagne parfaitement le poulet, un p'tit côté sucré/salé très agréable !!!

Ingrédients pour 4 personnes (6 pp)

  • 4 escalopes de poulet
  • 200 ml de lait de coco
  • 1 CS de sauce soja salée
  • 1 CS de sauce soja sucrée
  • 1/2 CC de gingembre en poudre
  1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade (Thermomix 10 sec/ vit 3)
  2. Mettre le poulet à mariner en retournant de temps en temps 4 à 6 h
  3. Cuire au barbecue, plancha ou poêle
  4. Mettre la marinade dans une casserole et réduire pour faire une sauce et servir avec le poulet

Bonne tambouille





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