Envie d' un barbecue mais pas le temps de faire une marinade, alors p' tite improvisation avec cette marinade sèche !!!
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 escalopes de poulet
- 3 CS de jus de citron
- 1/2 CC de cumin (j'utilise un mélange poudre et graines)
- 1/2 CC de paprika
- 1/2 CC de coriandre
- 1/2 CC de curry
- Sel
- Mélanger toutes les épices (pas le citron)
- Passer les escalopes dans le jus de citron puis dans le mélange d' épices
- Cuire au barbecue, plancha ou poêle
Bonne tambouille
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