Quiche aux tomates vertes, jambon cru, bacon & pesto

C' est ce qu' on pourrait appeler la quiche fourretout !!! J' y ai mis ce qu' il me restait au frigo !!!

Ingrédients

1 pâte brisée
6 tranches de jambon cru
6 petites tomates vertes (ou rouges)
8 tranches de bacon
Pesto 
4 œufs
200 g de crème
1 boule de mozzarella

Mettre la pâte dans un moule
Tartiner la pâte de pesto
Mettre les tranches de jambon cru, les tomates coupées en rondelles puis les tranches de bacon.

Mélanger les œufs avec la crème et 2 CC de pesto (Thermomix, 10 sec/ vit 3)
Verser le mélange dans le moule
Déposer la mozza coupée en tranches

Cuire 40 mns à 180°

Bonne tambouille