Carottiflette

Après les "oh mais c'est pas une tartiflette si c' est avec des carottes" j' ai eu "t' as eu raison maman c' est trop bon avec les carottes" Youpi !!! Maman ravie...

Ingrédients pour 6 personnes

• 1 kg de carottes
• 200 g de lardons fumés
• 200 g d'oignons émincés
• 1 reblochon bien fait

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Éplucher les carottes, les couper en rondelles et les cuire à la vapeur (moi 20 mns dans mon micro vap tupp), il faut pas qu' elles soient trop cuites
3. Faire revenir les lardons, dès qu'ils rendent un peu de gras, ajouter les carottes 
4. Couper le reblochon en tranches
5. Dans un plat à gratin, mettre la moitié des carottes puis la moitié du mélange lardons/oignons, ajouter le reste de carottes, le reste lardons/oignons et terminer avec les tranches de reblochon
6. Enfourner pendant environ 30 min. 

Bonne tambouille