dimanche 7 juin 2015

Mousse de fraises aux fraises (Thermomix)

Un dessert très rapide, qui fait son effet visuellement et gustativement !!!


Pour 4 personnes

  • 250 g fraises + 100g coupé en morceaux
  • 100 g sucre
  • 1 blanc d’œuf
Mettre les fraises et le sucre dans le bol, mixer 5 sec/vit 5
Ajouter le fouet
Mettre le blanc d’œuf et programmer 5 mn/vit 4
Dans une coupe, un verre ou une verrine, alterner les couches de fraises et de mousse puis mettre au frigo.
Servir très frais ou éventuellement légèrement glacé

Bonne tambouille

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