Alors déjà les financiers c'est bon mais alors avec des pépites en plus..........!!! Miammmm
Ingrédients
- 170 g beurre
- 120 g sucre en poudre
- 150 g poudre d'amandes
- 50 g farine
- 3 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
Couper le beurre en morceaux et le placer dans le bol
Cuire 4 min/60°C/vitesse 1.
Ajouter dans l'ordre les ingrédients restants : sucre, poudre d'amandes, farine, oeufs, sel. Mixer 30 sec/vitesse 3.
Ajouter les pépites et mélanger 15 sec/ sens inverse/ vit 1
Verser la pâte dans un moule à financiers(ou minis)en silicone
Cuire 10 à 12 minutes à 200°C.
Démouler à chaud et faites refroidir sur une grille.
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