Poulet et légumes à la crème moutardée (Thermomix ou non)

Une sauce au bon goût de moutarde, pour accompagner du poulet, miammmm !!!

Ingrédients 4 personnes (5 pp/pers)

• 400 g d'eau
• 1 cube de kubor
• 4 escalope de poulet
• 1 oignon
• 40 g de farine
• 25 g de beurre
• 1 c. à soupe de moutarde 
• sel
• poivre
• 1 c. à soupe de crème fraîche
• brocolis séparés en bouquets
• chou fleur séparés en bouquets
• Carottes coupées en rondelles

1.  Mettre l' oignon coupé en 4 dans le bol, hacher 5 sec/vit4
2.  Placer dans le varoma, les carottes, le chou-fleur le brocolis et les escalopes sur les 2 étages.
3.  Dans le bol insérer l'eau, le kubor et placer le varoma.
4.  Programmer le tout 20min/ varoma/vit 1.
5.  A la sonnerie, garder au chaud la viande et les légumes, ajouter la farine et le beurre au bouillon, remettre le varoma, programmer 15min à 90°, vit 4, à mi-cuisson ajouter 1cs de moutarde, 1cs de crème fraîche, saler, poivrer, à la sonnerie, mixer 5 sec/ vit 8 si vous souhaitez une sauce sans morceaux

Bonne tambouille