dimanche 4 janvier 2015

Verrine avocats crevettes

Une belle harmonie entre ces 2 saveurs !!! A faire et à refaire ..........


Ingrédients


  • 2 petits avocats bien mûrs
  • 1 petite tomate
  • 100g de crevettes décortiquées
  • 2 CS de Boursin
  • 5 cl de lait
  • Coriandre
  • Ciboulette
  • 4 CS de jus de citron
  • sel, poivre
  • Sésame 
  • Quelques gouttes de tabasco
Mixer la chair des avocats, la tomate, 2 CS de citron, la coriandre, sel, poivre, tabasco.
Mixer les crevettes, le Boursin, la ciboulette, 2 CS de citron et le lait.
Monter les verrines en déposant la crème d' avocats au fond puis la crème de crevettes par dessus.
Mettre au frais.





Bonne tambouille !!!

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