samedi 13 janvier 2018

FEUILLETE DE SAUMON AU PESTO, MOZZA & SAUMON FUME

Bon alors...Que dire de plus ??? EXTRA !!!

Ingrédients pour 4 à 6 personnes

  • 1 filet de saumon sans peau
  • 1 pâte feuilleté
  • 3 tranches de saumon fumé (pour moi vu la taille)
  • Du pesto
  • De la mozzarella
  • 1 jaune d'oeuf
  • Poivre 5 baies

  1. Dérouler la pâte
  2. Déposer le filet de saumon séché au centre
  3. Badigeonner de pesto
  4. Ajouter des rondelles de mozzarella
  5. Recouvrir de tranches de saumon fumé
  6. Rabattre les bords de la pâte
  7. Badigeonner de jaune d'oeuf
  8. Poivrer
  9. Cuisson 20 mns à 200°

Bonne tambouille

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