Une purée très douce au goût légèrement sucré !!!
Ingrédients :
- 900 g de courge longue de Nice
- 1 gousse d’ail
- 2 CS d' huile de noisettes ou de courges (j' ai essayé les 2, très bon et différent)
Enlever la peau de la courge et la couper en petits morceaux et les faire cuire à la vapeur pendant 20-25 mn avec la gousse d’ail pelée.
Mixer les morceaux de courge et l’ail puis assaisonner.
Ajouter du lait si elle est trop épaisse (j' en ai pas mis)
Bonne tambouille
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