Ce n' est pas vraiment une recette mais plutôt une idée pour faire un plat principal avec du saumon fumé !!!!
Le régal de mes p' tits gastronomes !!!!
Tout simplement, dans une assiette, présenter du saumon fumé, des pommes de terre cuites à la vapeur, de la crème fraîche, des oignons (ou des échalotes) hachés, des œufs de saumon et des quartiers de citrons.
Nous on mélange la crème et les oignons, on met du citron sur le saumon et, on prend un morceau de pomme de terre, un bout de saumon, un peu de crème un peu d’œufs et hop....dans la bouche !!!!
Bonne dégustation et bonne tambouille !!!
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