N' OUBLIEZ PAS ...................

Bonne fête à toutes les mamies !!!!

De retour

Bonjour à tous, tambouilleuses et tambouilleurs

Après 10 jours d' absence (involontaire), me voici de retour pour vous informer de ce qui se passe dans ma cuisine !!!

Bon dimanche et ................bonne tambouille !!!

Bonjour à tous !!!

Après quelques jours d' absence, me revoilà !!!

Les recettes à venir sont celles que j' ai réalisées pour l' apéritif de Noël et donc testées sur une vingtaine de cobayes !!!

Des idées rapides, simples et abordables qui ont eu un beau succès pour le réveillon !!!

Bonne tambouille !!!

Joyeux Noël

Je vous souhaite à tous, mes tambouilleuses et tambouilleurs, un très joyeux Noël, un très bon réveillon, un excellent repas et.............Pleins de cadeaux !!!!!
Allez je file en cuisine pour mes préparatifs de ce soir !!!!

Bonne Tambouille et régalez-vous

Facebook

Bonjour à toutes mes tambouilleuses et tous mes tambouilleurs

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En cliquant sur ''j'aime" la page, vous serez informé de l' arrivée des nouvelles recettes instantanément !!!

Bonne journée, bon week-end et ..................Bonne tambouille

Oeufs de cannes

Pour une fois, pas de recettes !!!

Mais pour ceux qui ne connaissent pas ou n' osent pas essayer, je voulais vous parler des œufs de canne.
Comme vous pouvez le constater sur la photo, ils sont plus clairs mais aussi et surtout plus gros qu' un œuf de poule.
Ils se cuisinent comme des œufs de poule, sur le plat, durs, à la coque, en pâtisserie etc...   mais mes 2 canailles ne les veulent qu' à la coque !!!
Le gout est légèrement différent, mais ils ne sont pas du tout écœurants, à la coque, le jaune est plus épais et le blanc plus blanc voir translucide que les œufs de poule. 
Mais je vais en faire sur le plat et brouillés et je vous montrerai !!! 
Et utilisés en pâtisserie, ça donne des gâteaux plus moelleux encore !!!
Alors n' hésitez plus, si vous avez une ferme ou un marché près de chez vous ou vous pouvez trouver des œufs de canne, ESSAYEZ

Bonne tambouille

Remerciements

Bonjour à toutes mes tambouilleuses, et tous mes tambouilleurs

Voici un mail que j' ai reçu tout à l' heure sur la messagerie gmail du blog, et que je tenais à partager avec vous car ce sont des messages comme celui-ci qui me touchent et qui me poussent à avancer, surtout lorsque cela vient d' une personne que je ne connait pas personnellement. 

Bonjour
Juste un gros remerciement pour vos recettes vraiment  c'est au top
Bise à vous 😉

 Alors merci Julian pour ce message et également pour les posts précédents sur les recettes !!!

Un p'tit mot

Bonjour à tous 

Merci d' être aussi nombreux à venir voir régulièrement mes p'tites tambouilles !!!

Quand vous réalisez  des recettes du blog, n' hésitez pas à mettre des commentaires, vous pouvez aussi m' envoyer les photos par mail, et je les publierai !!! 
Vous pouvez également les publier vous-même sur le Facebook de "Ma p'tite tambouille pour bien man'Gé"

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Bonne journée à tous et.................Bonne tambouille

Une idée de mon fils

Il y avait des restes de purée carottes/courgettes, de riz et d' escalopes de dinde.
Je fais 3 p'tits tas dans les assiettes et mon fils me dit : " Maman pourquoi, on mélange pas tout et on rajoute du curry pour faire un plat un peu indien ??"
Alors hop, c' est parti il fait sa p' tite tambouille, on a goûté, on a aimé, on a copié !!!
Et voilà une fois de plus, comment réutiliser ses reste en créant un plat sympa !!!

Jour J........ Comme je vous le disais il y a quelques temps, je me suis lançée dans la confection d' un saucisson façon "St Agaune" avec un filet mignon !!! Et aujourd'hui, on arrive au terme des 3 semaines de séchage dans un torchon au frigo !!! Donc RDV ce soir pour le verdict après l' apéro !!!

Idée Trouvée

Après avoir fait l' inventaire du frigo, ce sont les samoussas qui l' emportent !!! 3 variétés différentes : épinards/jambon, surimi sauce à l' oseille et jambon/tomate/mozzarella !!!
Je les prépare, les fait goûter à mes testeurs et après, je vous mettrai les recettes !!!

Idées

Bon, il va falloir que je me creuse les méninges car j' ai plusieurs petits restes à réutiliser : Des épinards, de la sauce à l' oseille, 1 tranche de jambon et une tomate !!! N' hésitez pas si vous avez des idées !!!

Bonsoir à tous,
Que faire avec des restes de poulet rôti ???
Et bien pourquoi pas un risotto ???
Allez je file en cuisine tambouiller et je vous mettrais le résultat !!!

Un p' tit mot

Bonjour à tous

Merci d' être aussi nombreux à me suivre en si peu de temps et merci pour vos messages, certains m' ont énormément touché.
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N' hésitez pas à mettre des commentaires quand vous réalisez une de mes recettes.
Bonne journée et bonne cuisine..........