Risotto au poulet

Comme promis,  j'ai réalisé un risotto avec des restes de poulet rôti !!!! Mon fils a vu la pub pour Charal à la télé et il m'a dit ''nous c'est pas hummm charal !! Mais hummm risotto !!''

Ingrédients pour 4 personnes

• 200g de riz (j' ai pris du Basmati car j' avais pas d' Arborio)
• 200g de restes de poulet
• 1 oignon haché
• Environ 1L de bouillon de volaille (2 cubes dilués)
• 2 cs d' huile d'olive
• Ciboulette 
• Sel, poivre

Faire revenir l' oignon haché avec le riz.

Dès que le riz devient transparent, ajouter le poulet, la ciboulette, sel, poivre puis le bouillon en petite quantité à chaque fois, renouveler l' opération jusqu' ce que le riz soit moelleux.

Remuer régulièrement.

Vous pouvez aussi rajouter du gruyère râpé !!!

C' est prêt à être dégusté !!!

Bonne tambouille