Côtes de porc marinées à la provençale

On profite de ce beau week- end d' automne, alors barbecue !!!

  

Ingrédients pour 4 personnes

•    4 côtes de porc dans l'échine
•    1 pot de coulis de tomate
•    4 gousses d'ail
•    1 CC de sucre(moi canderel)
•    Herbes de Provence
•    Sel, poivre

Faites une marinade avec la sauce tomates, l’ail, les herbes de Provence,le sucre, le sel et le poivre.

 Laissez mariner 12 heures au réfrigérateur avec du papier film. 

     

Faites cuire au barbecue 4 à 5 min par face. 

Bonne tambouille