Flan de chou romanesco et jambon

Un p'tit repas léger et complet !!!

Après

 Ingrédients pour 2 personnes

• 250g de chou romanesco 
• 2 œufs
• 2 tranches de jambon en morceaux
• 20 cl de crème semi-épaisse (4% pour moi)
• Sel, poivre
• 100g de gruyère râpé

Écraser légèrement le chou à la fourchette.

Battre la crème, les œufs, 50g de gruyère, sel, poivre.

Mélanger le chou et la crème, puis verser dans un moule.

Mettre le jambon puis le reste de râpé dessus.

Cuire 8-10 mns au micro-ondes à 800W.

Bonne tambouille