Simple, facile, rapide ........
Ingrédients de base pour 24 quiches (moule silicone Téfal)
- 250g de crème fraiche
- 5 oeufs
- Sel, poivre
Ensuite laissez libre cours à votre imagination, pour la garniture, mais voici quand même quelques exemples :
- Thon
- Thon concentré de tomate (celles de la photo)
- Poireaux Camembert
- Curry Surimi
- Epinards chèvre
- Brocolis bleu
- Lardons gruyère
- Saumon fumé
- Crevettes
- Asperges
- Chèvre
- Chorizo
- Courgettes chèvre
- Etc..............................
Bien mélanger les œufs, la crème, sel, poivre.
Ajouter vos ingrédients de préférence hachés, il ne faut pas qu' il y ai de trop gros morceaux.
Verser votre préparation dans un moule à petits fours (si vous n' en avez pas vous pouvez le faire dans un moule carré ou rond en silicone, puis coupez ensuite en carrés )
Pour les quiches à base de fromage, ce qui est sympa c' est de faire des cubes puis de les ajouter au centre de la préparation, ça fait un cœur coulant !!!
Cuire 15-20 mns à 180°, il peuvent aussi se cuire au micro-onde sans problème, mais pas trop fort, ni trop longtemps et en surveillant !!!
Bonne cuisine
Bonne cuisine
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