Mes meringues faciles

Avis aux gourmands !!!

Ingrédients

• 4 blancs d' œufs
• 300 g de sucre (2 * 150 g)

Mélanger les 4 blancs d' œufs avec 150 g de sucre en les montant en blanc ferme.

Puis rajouter les 150 g de sucre restant et mélanger délicatement afin d'éviter de casser les blancs.
Sur un plan mettre une feuille de papier sulfurisé, déposer un peu de meringue en écartant suffisamment les petits tas pour éviter qu'ils collent entre eux.
Cuire 20 min à 120°C , puis 1h à 100°C 

Vous pouvez aussi tremper le haut de vos meringues dans du chocolat fondu ...

Bonne tambouille