Jour J........ Comme je vous le disais il y a quelques temps, je me suis lançée dans la confection d' un saucisson façon "St Agaune" avec un filet mignon !!! Et aujourd'hui, on arrive au terme des 3 semaines de séchage dans un torchon au frigo !!! Donc RDV ce soir pour le verdict après l' apéro !!!