Ces minis quiches sont vraiment pratiques pour l' apéro car elles sont ultra rapides à préparer !!!
Ingrédients de base pour 24 quiches (moule silicone Téfal)
- 200g de crème fraiche
- 5 oeufs
- 100g de chorizo
- 50 g de St agur
- Sel, poivre
Bien mélanger les œufs, la crème, sel, poivre.
Ajouter le chorizo haché, il ne faut pas qu' il y ai de trop gros morceaux puis le St Agur.
Verser votre préparation dans un moule à petits fours (si vous n' en avez pas vous pouvez le faire dans un moule carré ou rond en silicone, puis coupez ensuite en carrés )
Cuire 15-20 mns à 180°, il peuvent aussi se cuire au micro-onde sans problème, mais pas trop fort, ni trop longtemps et en surveillant !!!
Bonne cuisine
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