BOUCHEES AU CRABE

Ces p' tites bouchées, on en fait qu' une bouchée !!! Très simple, très rapide et très appréciée !!!

Ingrédients

• 10 cl lait
• 10 cl de crème fraîche
•  2 œufs
•  10 g de Maïzena
•  250 g de miettes de crabe
•  1 c. à s. d’huile d’olive
•  1 échalote
•  2 gousses d’ail
•  Du persil
•  sel et poivre

Préchauffez votre four 130°C

Dans un saladier, mélangez les œufs avec la Maïzena puis ajoutez le lait, la crème, le persil, l’ail, l’échalote, sel et poivre.
Ajoutez au mélange les miettes de crabe .
Répartissez dans des moules à muffins beurrés(pour une entrée, sinon dans des minis moules pour l' apéro, moi j'ai utilisé des moules à minis cannelés). 

Mettez au four pendant 20 mn.

Bonne tambouille !!!