Un poulet rapide à préparer, sans vraiment de surveillance et très moelleux !!! Et peut se préparer avec un poulet congelé !!!
- 1 poulet
- 400 ml d' eau
- 4 CS de fond de veau
- Des champignons
- Huile ou beurre
Dans la cocotte, faire revenir le poulet sur toutes ses cotés (facultatif).
Ajouter le fond de veau dilué dans l' eau, fermer la cocotte, cuire environ15 mns à partir de la rotation de la soupape.
Évacuer l' air de la cocotte pour ajouter les champignons(si il n' y a plus assez d' eau, en rajouter), puis remettre à cuire environ 15 mns à partir de la rotation de la soupape.
Vous pouvez servir avec du riz aussi, des pâtes etc... !!!
Bonne tambouille
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