Mes BOLO BALL'S MAISON (Thermomix ou non)

Que dire de plus quand ma fille de 10 ans me dit :"Ça me bouleverse tellement c'est bon" !!! Mon p'tit coeur de maman fond !!! 

Les boulettes

• 400 g de bœuf
• 1 gousses d'ail
• 6 brins de persil
• 2 œufs
• 40 g de pain
• 80 ml de lait
• sel, poivre.

La sauce

• 600 g de tomates pelées
• 1 gousse d' ail
• 1 oignon
• du thym
• 20 g d' huile d' olive
• Sel, poivre

Dans le bol 

1. Mettre 1 gousse d'ail et le persil et mixer à VIT 5
2. Ajouter la viande, les œufs, le pain égoutté, sel et poivre, mixer 15 sec vit 6
3. Façonner des boulettes de la taille de votre choix avec les mains huilées. 
4. Disposer dans le varoma

Introduire dans le bol :

1. 1 gousse d'ail, 1 oignon, 5 sec/ vit 5
2. Ajouter l' huile, 5 min à Varoma, VIT 1. 
3. Ajouter ensuite les tomates avec leur jus, le sel, le poivre, le thym. 
4. Placer le Varoma avec les boulettes
5. Programmer 20 min à Varoma, VIT 2 .