Original ce p' tit croustillant, cette fois-ci, ça permet de faire manger des légumes aux enfants mais aussi aux grands (réfractaires) des knackis !!!
Ingrédients pour 8 croustillants (9 pp les 2)
- 8 feuilles de brick
- 3 carottes
- 8 Knackis
- 2 petites courgettes
- 80 g d'emmental
- 1 cuillerée à soupe d'huile
- 1 noix de beurre
- Préchauffez votre four 220°C (ou à la poêle)
- Lavez, pelez les carottes et râpez les légumes.
- Dans une poêle, faites-les revenir avec l'huile environ 5 minutes.
- Dans chaque feuille de brick, répartissez un peu de légumes, ajoutez une knacki puis de l'emmental et repliez les côtés puis roulez-les. Badigeonnez légèrement de beurre fondu.
- Faites cuire sur la plaque de votre four pendant 10 minutes (ou à la poêle)
Bonne tambouille
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