Cuisses de grenouilles à l'ail & persil

Cuisiner le plus simplement possible, les cuisses de grenouilles offrent une chair fine et fondante !!!

Ingrédients pour 6 personnes

• 1 kg de cuisses de grenouilles
• 100 g de farine
• 50 g de beurre
• 3 CS d'huile d'olive
• 6 gousses d'ail
• 1/2 botte de persil plat
• Sel, poivre

Dans un sac congélation mettre les cuisses de grenouilles et la farine, secouer
Dans une sauteuse faire fondre le beurre et l'huile puis y faire revenir les cuisses de grenouilles
Hacher l'ail, le persil, ajouter dans la sauteuse, saler, poivrer, remuer délicatement.

Bonne tambouille