Soupe de légumes à l' agneau

Une soupe très parfumée réalisée avec les restes du gigot d' agneau "à la cuillère"

Ingrédients :

• 1 oignon haché
• Des carottes coupées en rondelles
• Des courgettes coupées en rondelles
• Des restes d' agneau
• 1 CS d' huile d' olive

Faire revenir l' oignon avec l' huile.

Dans une cocotte, mettre tous les légumes et l' agneau, cuire jusqu' à ce que les légumes soient bien cuits.

Mixer le tout et servir bien chaud

Bonne tambouille