J' adore le mélange de ces 3 ingrédients !!! Il faut un bon équilibre pour que le chorizo ne prenne pas le dessus en goût !!!
Pour 6 samoussas (4 pp)
3 feuilles de brick
150 g de poulet
50 g de chorizo
50 g de feta
50 g de râpé
Hacher tous les ingrédients (Thermomix 5 sec/ vit 5)
Couper les feuilles de brick en 2 puis plier les en 2 sur la longueur et déposer de la farce sur une extrémité
Ensuite plier le samoussa de façon à former un triangle et ainsi de suite jusqu' a la fin.
Après vous avez possibilité de les cuire à la poêle une dizaine de mns, à la friteuse 3/4 mns à 170° ou au four (beaucoup moins gras et plus light)10/15 mns à 180°
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