Samoussas à la dinde, courgettes & épices

Ce qui est bien avec les samoussas, c' est qu' on peut y mettre ce qu' on veut dedans, pratique comme vide frigo !!!

Ingrédients pour 16 samoussas (24 pp)

• 8 feuilles de brick
• 160 g de dinde
• 160 g de courgettes
• 50 g de râpé
• 2 Vache qui rit
• 1 cc de curry
• Coriandre (fraîche de préférence)
• Sel, poivre

Avec Thermomix

1. Hacher la dinde 5 sec/ vit 8
2. Ajouter les courgettes, 5 sec/ vit 5
3. Ajouter le râpé, Vache qui rit, curry, coriandre, sel et poivre, 10 sec/ vit 3
4. Couper les feuilles de brick en 2 puis plier les en 2 sur la longueur et déposer de la farce sur une extrémité
5. Ensuite plier le samoussa de façon à former un triangle et ainsi de suite jusqu' a la fin.
6. 
7. Après vous avez possibilité de les cuire à la poêle une dizaine de mns, à la friteuse 3/4 mns à 170° ou au four (beaucoup moins gras et plus light)10/15 mns à 180°

Sans Thermomix

1. Hacher la dinde et les courgettes puis mélanger avec le râpé, Vache qui rit, curry, coriandre, sel et poivre
2. Couper les feuilles de brick en 2 puis plier les en 2 sur la longueur et déposer de la farce sur une extrémité
3. Ensuite plier le samoussa de façon à former un triangle et ainsi de suite jusqu' a la fin.
4. 
5. Après vous avez possibilité de les cuire à la poêle une dizaine de mns, à la friteuse 3/4 mns à 170° ou au four (beaucoup moins gras et plus light)10/15 mns à 180°

Bonne tambouille