Recette réalisée avec un bout de noix de jambon qui trainait.... Et bien désormais j'en utiliserais plus souvent en cuisine, pour remplacer des lardons par exemple !!!
Ingrédients pour 4 personnes
400 à 500 g d'escalopes de poulet coupées en cubes
100 g de noix de jambon hachée
150 g de champignons émincés
100 g de tomates cerises coupées en 2
2 échalotes hachées
1 CC d'huile d'olive
Sel, poivre
Au Cookéo
Mettre en mode "dorer"
Faire revenir le poulet dans l'huile
Ajouter tous les autres ingrédients, faire revenir
Cuisson sous pression 3 mns
Sans Cookéo
Procéder de la même façon dans une sauteuse, laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit
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