CHOU AU BOEUF HACHE

Alors effectivement, tout le monde n'aime pas le chou, y compris mes loulous !!! Et bien, avec cette recette ça passe tout seul !!!

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 chou vert frisé coupé en fines lamelles en retirant les parties blanches trop épaisses
• 700 g de steak haché (je prends des steaks que je congèle légèrement puis 10 sec/vit 6 au Thermomix)
• 1 oignon haché
• 1 CC de fond de veau
• 150 ml d'eau
• Sel, poivre

Au Cookéo

1. Mettre en mode "dorer"
2. Faire revenir l'oignon
3. Ajouter le chou, faire revenir
4. Ajouter le steak haché, fond de veau, sel et poivre mélanger et faire revenir
5. Cuisson sous pression 4 mns

Sans Cookéo

1. Procéder de la même façon dans une sauteuse

Bonne tambouille