Après les "oh mais c'est pas une tartiflette si c' est avec des carottes" j' ai eu "t' as eu raison maman c' est trop bon avec les carottes" Youpi !!! Maman ravie...
Ingrédients pour 6 personnes
1 kg de carottes
200 g de lardons fumés
200 g d'oignons émincés
1 reblochon bien fait
Préchauffer le four à 180°C
Éplucher les carottes, les couper en rondelles et les cuire à la vapeur (moi 20 mns dans mon micro vap tupp), il faut pas qu' elles soient trop cuites
Faire revenir les lardons, dès qu'ils rendent un peu de gras, ajouter les carottes
Couper le reblochon en tranches
Dans un plat à gratin, mettre la moitié des carottes puis la moitié du mélange lardons/oignons, ajouter le reste de carottes, le reste lardons/oignons et terminer avec les tranches de reblochon
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