Un classique mais toujours un succès !!!
Ingrédients pour 6 personnes
1 rouelle de porc désossée, découennée et coupée en cubes
200 g de lardons fumé
400 g de lentilles vertes
2 carottes coupées en rondelle
2 oignon hachés
3 gousses d'ail pilées
1 tablette de bouillon de volaille émiettée
4 brins de thym
2 feuille de laurier
1 CS d'huile d'olive
sel, poivre.
500 ml d'eau
Au cookéo
Mettre en mode "dorer"Faire revenir dans l'huile les lardons, les oignons, les carottes, l'ail et la viandeAjouter tablette, thym, laurier, sel, poivre, lentilles et eau, mélanger.Cuisson sous pression 20 mns
Sans Cookéo
Procéder de la même façon dans une cocotte, laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.
Bonne tambouille
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire