Courgettes à la ricotta, poivron & tomate
Une bien belle association qui sublime à merveille les courgettes !!!
Ingrédients pour 4 personnes (1 pp)
- 3-4 courgettes
- 150 g de ricotta
- 1 poivron rouge
- 1 tomate
- Sel, poivre
- Mixer la tomate et le poivron épépiné ((Thermomix 5 sec/ vit 3)
Au Cookéo
- Mettre les courgettes coupées en cubes dans la cuve
- Ajouter le mélange tomate/ poivron et la ricotta, mélanger
- Cuisson sous pression 3 mns
Sans Cookéo
- Mettre les courgettes coupées en cubes dans une sauteuse
- Ajouter le mélange tomate/ poivron et la ricotta, mélanger
- Cuire une vingtaine de mns jusqu'à ce que les courgettes soient cuites
Bonne tambouille
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